Afrikans kikärtsgryta på Hällmarks stekhäll och gasolbord från @jaktiaorsaoutdoor 👌😊 Roligt sätt att laga mat på!
Detta är original receptet men jag höftar alltid 😁
Recept:
1 st gul lök, Finhackad
1-2 burkar krossade tomater. (Jag använder körsbärstomater)
2 dl buljong
5 msk jordnötssmör
300 gram kikärtor, kokta
50 gram cashewnötter, Naturella
1 msk curry
1 tsk oregano
1 tsk chilipeppar, Mild
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar, grovmalen
1. Blanda allt utom ärter och nötter. Koka i 12 minuter.
2. Blanda i ärter och nötter.
3. Servera, kanske med råris eller fullkornscouscous.
